04/08/2017 - 06/08/2017
SAGRA DEL CAVATELLO 39° edizione
SAGRA DEL CAVATELLO 39° edizione


Come da tradizione la Pro Loco di Vitorchiano organizza il 4 - 5 - 6 AGOSTO  la 39° sagra del Cavatello in Piazza Roma dalle ore 19.30

Alla vigilia della 39° sagra del Cavatello importantissimo riconoscimento del nostro prodotto locale.
L'Amministrazione Grassotti si è interessata per inserirlo nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali, un risultato raggiunto grazie anclhe al grande lavoro svolto negli anni dalla associazione Pro Loco Vitorchiano e dai sui volontari.
La valorizzazione e la promozione passa anche attraverso i prodotti gastronomici della tradizione locale, da oggi il cavatello vitorchianese sarà riconosciuto come ricetta tipica del Lazio.